焼いてるときの香りが堪んない♪大好きシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリー のパンケースに、水・サフ　セミドライイーストゴールド・三温糖を入れ、軽くかきまぜる
2. 2 ①をフタするように、強力粉を満遍なく入れる
3. 3 塩・卵・マーガリンの順に入れる
4. 4 ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
5. 5 ④の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
6. 6 生地を伸ばし、霧吹きで水を全体にかける
   シナモンと三温糖を混ぜたものを生地全体に満遍なくのせる
   （片辺は少し残してね）
7. 7 端からクルクルと巻いていき、スケッパーで２０等分に切る
   （⑥で残した生地が巻き終わりになるようにね）
8. 8 クックシートを敷いたオーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをする
9. 9 約３５℃に保ったオーブンで５０分発酵させる
10. 10 １８０℃のオーブンで１５分焼く