イエローカレーとはんぺんで作るホーモ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんは適当にちぎり　卵とイエローカレーを入れて
   ミキサーなどで　ウィーンとします

   

2. 2 イエローカレーは何でも構いませんが
   
   Ｒｏｉ　Ｔｈａｉのものが美味しくて気に入っています
   １Ｐ２５０ｍｌです

   

3. 3 蒸す器は本場ではバナナの葉で作りますが
   手に入りにくいので
   シリコンカップなどで代用します

   

4. 4 ホーリーバジル（タイバジル）は手に入りにくいですがあれば　沢山敷きたいです
   
   我が家は庭で育てちゃっています

   

5. 5 １の　ホーモック液を流しこみます

   

6. 6 大きさにもよりますが
   ふんわり固まるまで５－１０分程度蒸して出来上がりです
   
   レンジでもいけます

   

7. 7 余談ですが＞
   具に白身魚を入れれば
   ホーモクプラー
   
   魚介を色々入れれば
   ホーモクタレー
   
   冷凍保存効きます♪