桜鱒の醤油麹炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜鱒は骨があれば取り除き　炊き込みで食べやすい大きさに切り分けます

   

2. 2 お米は洗って
   
   すりおろししょうがと醤油麹を加えます

   

3. 3 水を５００ｃｃ入れて混ぜます

   

4. 4 ゴボウのササガキと１の桜鱒を加えます

   

5. 5 炊きます～
   
   我が家は土鍋なので
   浸水10分　火をつけて15分　蒸らし10分です

   

6. 6 炊きあがったら良く混ぜて
   
   薬味を乗せていただきます