佃煮マヨで 穴子カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アナゴは下処理して冷凍しておいたものを使っています
穴子の下処理は
アナゴの白焼き
レシピID: 1870003286
のやり方でやっています
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2
アナゴは食べやすい大きさに切ってビニール袋などに小麦粉と一緒に入れて
振り振りします
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3
粉をはたいたアナゴは溶き卵にくぐして
パン粉をつけます
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4
１７０-１８０°位の油で
カラリと揚げます
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5
海苔の佃煮を乗せます
今日は ごはんですよ を乗せましたが
わさびのりとかも美味しいです
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6
マヨネーズかけて出来上がりです
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- カテゴリ
- 穴子
- 料理名
- フライ
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