エコクッキング♪葉っぱも美味！はつか大根のナムル風 レシピ・作り方
材料（約４～５人分）
- はつか大根 １０個
- A
- ・ごま油 大１/２
- ・醤油 大１/２
- ・砂糖 ひとつまみ
- ・和風だしの素 ひとつまみ
- ・にんにくすりおろし 小１
作り方
- 1 はつか大根は、葉と大根の部分に分けます。
- 2 葉の部分は３㎝程度に切ってサッと塩茹でして水に取った後水気をとります。
- 3 大根の部分は薄切りします。
-
4
ボウルにＡを合わせ、２、３を入れて和えます。
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- はつか大根のナムル風
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
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颯湖2013/10/19 22:11
家庭菜園で育てたラディッシュを使いました。葉っぱも無駄なく食べられて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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（cooking-Clocca 時吉真由美）