日本かぼちゃの煮物～白だし醤油で レシピ・作り方
材料（約４～５人分）
- 日本かぼちゃ １個（約６００ｇ）
- 水 鍋に入れた際、かぼちゃがかぶるくらいの量
- A
- ・白だし醤油 大３
- ・砂糖 大２
- ・みりん 大２
作り方
-
1
日本かぼちゃは、８等分してワタを取り、半分に切って面取りします。
-
2
１を鍋に入れてかぶるくらいの水とＡを加え、沸騰するまで強火、沸騰後あくを取り、落し蓋（アルミホイルでもよい）をし、約１５分程度中の弱の火加減で煮ます。
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 日本かぼちゃの煮物～白だし醤油で
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（cooking-Clocca 時吉真由美）