中華風✩あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
-
1
あさりは、砂出しし、きれいに洗って水気を取ります。
- 2 にんにくは薄切り、しょうがはみじん切り、青ネギは１㎝程度の小口切りにします。
-
3
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが出たら、あさりを入れて炒めＡを加えて蓋をし、あさりの口が開くまで蒸し煮し、青ねぎを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 中華風・あさりの酒蒸し
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(cooking-Clocca 時吉真由美)