イカとレタスの塩麹炒め レシピ・作り方

イカとレタスの塩麹炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ゆうじん55
ゆうじん55
魚介は塩味の炒めものに限ります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 イカとネギを適当な大きさに切る。
    レタスはちぎる。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、イカを炒める。
  3. 3 イカの色が変わったら、野菜を加えてさらに炒める。
  4. 4 塩麹とコショウで味付けすれば完成☆

きっかけ

イカがあったので、冷蔵庫に余っている野菜と炒めてみました。

おいしくなるコツ

炒めている途中で水分がかなり出るので、気になる場合はキッチンペーパー等でふき取ってください。

  • レシピID:1870005810
  • 公開日:2013/04/02
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カテゴリ
いか全般レタス
関連キーワード
簡単 おいしい ヘルシー うまい
料理名
野菜炒め
ゆうじん55
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