塩麹でおいしい銀鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 銀鮭に塩麹をつけて、一晩冷蔵庫に入れておく。
- 2 鮭から水分が出るので、その水分を捨てて、小麦粉を薄くつける。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱して、2を焼く。
*片面を大さじ1のオリーブオイルで焼き、裏返して残りのオリーブオイルを入れる。 - 4 3で魚を裏返したら、蓋をして3分ほど弱火で蒸し焼きにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
あーにゃぁ
料理が大好きです。6歳と9歳と10歳の息子がいます＾＾
子供たちにはできるだけ手作りの美味しいものを食べさせたいと思っています(^^)
皆様のレシピを、参考にさせて頂きつくれぽを送らせていただきます、よろしくお願いしますm(_ _)m
たまーに、レシピを投稿しますが、参考にさせていただく事のほうが多いです♪( ´▽｀)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mimi23952020/05/29 19:20
塩麹でいい味になりますね
先日はつくレポ有り難うございました♪(/ω＼*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
