さっぱり!妊婦さんにおすすめ♪豚肉の梅煮 レシピ・作り方

さっぱり!妊婦さんにおすすめ♪豚肉の梅煮
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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食欲のない時にお勧めの1品です!
豚肉のパワーで疲労回復♪

(cooking-Clocca 高松京子)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニとなすは縦6~8等分します。
    なすは水にさらしてアクを抜き、水気を切ります。
  2. 2 鍋にAを合わせて煮立て、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、煮立ったらアクを除き、①を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

きっかけ

妊娠中さっぱりしたものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

ズッキーニの他、インゲン・ピーマン・しし唐・小松菜などでも美味しいです! 炒め煮(材料を一度サラダ油でさっと炒めてから同様に煮る)にしても、ボリュームがでて美味しいですが、今回はヘルシーに仕上げました。

  • レシピID:1870005584
  • 公開日:2013/02/09

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
妊婦におすすめ 豚肉、豚薄切り肉 疲労回復 梅煮
料理名
豚肉の梅煮
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