おつまみ・箸休めに☆即席！にんじんの梅味噌漬け♪ レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
- 1 人参は長さ４～５ｃｍ、太さ６～７ｃｍの拍子木切りにして、熱湯に軽く（２０～３０秒くらい）くぐらせてざるにあげ、冷まします。
- 2 梅干しは種をとり、包丁で細かくたたきます。
-
3
保存容器に味噌、胡麻油、胡椒、柚子のせん切りを合わせ、梅干し、にんじんを混ぜ、冷蔵庫で３～４時間寝かせます。
関連情報
- 料理名
- にんじんの梅味噌漬け
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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梅味噌の絶妙な味付けと、にんじんのポリポリとした食感がたまりません☆
(cooking-Clocca 時吉真由美ママ＆りえか)