オーブントースターでおやつ☆香ばし・はったい粉パン レシピ・作り方

オーブントースターでおやつ☆香ばし・はったい粉パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
セシるん♪
セシるん♪
めちゃめちゃなつかしい味よ♪丸ぼうろみたいな?パンのようでクッキーのような素朴で香ばしいお菓子です。

材料(3~4人分)

  • ホットケーキMIX 60g~
  • ベーキングパウダー 3g程
  • はったい粉 40g~
  • *砂糖 50g~
  • *卵 1~2コ
  • *マーガリン 40g~
  • *牛乳 20cc~

作り方

  1. 1 ホットケーキMIXとベーキングパウダーとはったい粉をよくかき混ぜておく。
  2. 2 マーガリンを室温にしておき砂糖を混ぜ合わせてよく混ぜる。

    卵・牛乳も加え、
    よく混ざったら・・・
  3. 3 ①の粉類と②を丈夫な袋へ入れます。
    全体がよく混ざるように手でもみもみして、
    生地がまとまったら、打ち粉をしながらひとかたまりにしてラップで包む。
  4. 4 冷蔵庫又は冷凍庫で30分~1時間ほど寝かした生地を1cm程度の厚みに伸ばして切り、アルミホイルに並べて、
    温めたオーブントースターで焼きます。(3~4分)
  5. 5 間隔をあけないとくっついて焼けてしまいます。
    ま、それもまた手作り感でいいですね。
  6. 6 コレは↑ちょうど↑
    『ちんすこう』サイズです。

    中はふわふわのパンのようなお菓子になりました。
    はったいこの香ばしさが口にひろがります。

きっかけ

はったい粉を使い切りたくて・・・でも面倒なので袋でやります。

おいしくなるコツ

沖縄銘菓ちんすこうサイズのが20個分ぐらいはできます。 生地は1時間以上寝かす方が安定しておいしいでしょう。 焼く時は焦げないようホイルなどをかぶせて焼いて下さいね。

  • レシピID:1870005523
  • 公開日:2013/01/30
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カテゴリ
その他のクッキーホットケーキミックスでクッキー
料理名
はったいこクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2013/10/16 23:16
    オーブントースターでおやつ☆香ばし・はったい粉パン
    丸めて焼きました。はったい粉が香ばしくて、とても美味しかったです。

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