可愛い！おいしい！プチトマトのマリネ♪ レシピ・作り方
材料（約４～５人分）
- プチトマト（赤・黄） ４５個
- にんにく １片
- オリーブオイル １００ｍｌ
- コンソメ顆粒 小１
- りんご酢 ２００ｍｌ
- 砂糖 小１
- 胡椒 少々
作り方
- 1 保存瓶をきれいに洗って熱湯消毒しておきます。
- 2 プチトマトはヘタをくり抜き湯むきし、にんにくは細かいみじん切りにします。
- 3 １にオリーブオイル、コンソメ顆粒を入れよく混ぜて溶かし、りんご酢、砂糖、胡椒を混ぜ２のプチトマトを入れます。
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4
約３０分で味がなじみ、２～３日が食べごろです！
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5
☆アレンジサラダ☆
ベビーリーフ、モッツァレラチーズとサラダにすれば、マリネ液がドレッシングになって美味しいサラダになりました♪
関連情報
- カテゴリ
- トマトサラダ
- 料理名
- プチトマトのマリネ
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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sakura78362013/02/09 22:23
プチトマトの湯剥き、意外に簡単に出来ました！
レシピへのコメント
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湯むきすることで口当たりよく、味の含みもよくなります♪
（ｃooking-Clocca 時吉真由美）