ふわふわマシュマロの♪可愛いチョコパイ レシピ・作り方

ふわふわマシュマロの♪可愛いチョコパイ
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
菊型が可愛らしい市販品のようなチョコパイのレシピです☆
ビスケットとマシュマロ、コーティングしたチョコがマッチ♪
(cooking-Clocca 時吉真由美)

材料(約3~4人分)

  • ☆直径8cm菊型12枚=6組分☆
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • ・薄力粉 200g
  • ・ココア 20g
  • マシュマロ 18個
  • ミルクチョコレート 200g

作り方

  1. 1 下準備として、
    ○オーブンを170℃に予熱します。
  2. 2 ボールにバターを入れて練り、砂糖を少しずつ加えながら、クリーム状に練ります。
  3. 3 2に溶いた卵を少しずつ加え、クリーム状にします。
  4. 4 Aの粉を合わせて、振るい入れて混ぜ、ひとまとめにしてラップにくるみ、冷蔵庫で約30分寝かせます。
  5. 5 寝かせた生地を約5mm厚に伸ばし、型で抜き、170℃に予熱したオーブンで約13~15分焼きます。
  6. 6 5のビスケットにマシュマロをのせ、耐熱性のお皿にのせて、電子レンジで約30~40秒加熱し、温かいうちに上からもう1枚ビスケットを重ねます。
  7. 7 ミルクチョコレートは細かく刻んで湯煎で溶かし、6に刷毛で塗ります。

きっかけ

市販品のような可愛くておいしいスウィーツが作りたくて。 (cooking-Clocca 時吉)

おいしくなるコツ

○マシュマロをレンジにかけるとふんわりとふくらみます♪熱いうちが形を取りやすいので、ビスケットを重ねる際はすみやかに作業しましょう。 ○市販のビスケットを使って簡単に仕上げてもOK! ○チョコレートはお好みでビターを用いてもOK!

  • レシピID:1870005427
  • 公開日:2013/01/09

関連情報

カテゴリ
ビスケット
料理名
チョコパイ
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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