ソースが絡んで美味しい‼トマトソースのリガトーニ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（リガトーニ） １６０ｇ
- にんにく １片
- オリーブオイル 大１/２
- トマト水煮缶 ２００ｇ
- バジル 適量
- オレガノ 適量
- 塩・胡椒 各少々
- パルミジャーノすりおろし 適量
作り方
- 1 パスタ（リガトーニ）はたっぷりの湯で塩茹でします。
- 2 にんにくはみじん切りし、オリーブオイルと一緒にフライパン（中火）に入れて香りを出し、トマト水煮缶、バジル、オレガノを加えトロリとするまで煮て塩・胡椒で味を整えトマトソースを作ります
- 3 茹であがった１のパスタを、２のソースに入れて絡め、お好みでパルミジャーノのすりおろしを加えて絡め、盛り付けます。
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースのリガトーニ
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
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トマトソースは多めに作ってピザやグラタンに使っても☆
（cooking-Clocca 時吉真由美）