もとを使わないポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはどういう風に切っても良いと思うのですが
   何となく　ポトフというとこんな感じに放射状にきりたくなります

   

2. 2 鍋にキャベツを敷いて
   これ又どういう風に切っても良いのですがくし切りにしたパプリカと細切りにしたハム（だしです）とバターをのせ

   

3. 3 水を１Ｌ程度いれて蓋をして30分程蒸し煮にします

   

4. 4 野菜がくたくたになってヒタヒタの水加減になったら
   ジャガイモと塩を入れじゃがいもが柔らかくなるまで10分程蓋をして煮ます
   水が足りないようなら足してください

   

5. 5 食べる時　お好きなソーセージを好きなだけ入れて　蓋をして温め返していただきます

   

6. 6 今回入れたソーセージはとても大きかったので
   そのままどんぶりによそうと
   
   こんな事になってしまうので

   

7. 7 このくらいにカットしつついただきました
   
   お好みで粒マスタードを添えてどうぞ