大根たっぷり♪野菜だけのミネストローネ☆ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすく煮やすいように小さめに切る（各１cmくらい）。
- 2 大きめの鍋に切った野菜・水・コンソメ（固形）を入れて火にかける。
-
3
沸騰したら火を弱め、トマト缶・ローリエ・塩コショウを加えて野菜が柔らかくなるまで煮たら完成♪
※今回キャベツがとろけるくらいまで１時間ほど火にかけました。 - 4 器に盛り、お好みで粉チーズ・ドライパセリをかけて召し上がってください☆
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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