スパイシー☆コクまろうどん レシピ・作り方

スパイシー☆コクまろうどん
  • 約15分
  • 100円以下
セシるん♪
セシるん♪
残り物の野菜と家にある調味料であったかーい旨味たっぷりのうどん出来上がりでーす♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 一人前
  • レタス 3~4枚
  • 人参 1/4本
  • 青ネギ 少々
  • 溶き卵 1コ
  • ◎お湯 丼一杯分
  • *酒 大1
  • *ほんだし 小1/4
  • *ウェイパー 小1/2
  • *おろし生姜 小1
  • *酢 小1/4
  • *醤油 5~6滴
  • ☆コショー 少々
  • ☆バージン・オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1 人参をチンして食べ易く切る。
    レタスをちぎっておく。

    お湯を少し多めにして沸かす。
  2. 2 沸騰したら、野菜・調味料を入れ、味を調えます。
    うどんを加えて一煮立ちさせかき卵を作り火を止めます。
  3. 3 温めておいた丼鉢に盛り付ければ、完成です。

    ☆コショーとバージンオイルをたらせてどうぞ。

きっかけ

いつもの要領で有り合わせランチです。

おいしくなるコツ

バターを加えると風味が良く一段とコクまろに♪

  • レシピID:1870004887
  • 公開日:2012/10/24
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カテゴリ
煮込みうどん
関連キーワード
ランチ うどん スパイシー 讃岐うどん
料理名
スパイシーこくまろうどん
セシるん♪
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