具材たっぷり♪マカロニサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- マカロニ（今回ペンネ） 50ｇ
- ちくわ ２本
- ゆで卵 2個
- キュウリ 1/2本
- 水菜 １束
- 人参 1/4本
- コーン（缶詰） 大さじ１～２
- ★マヨネーズ 大さじ１（全体に絡めばＯＫ）
- ★ケチャップ 小さじ1
- ★牛乳(必要であれば） 小さじ１
- ★醤油 小さじ1/4くらい
- ★コショウ 少々
作り方
-
1
マカロニを袋の表示通りに茹でる（今回「3分茹で」の物を使用）。
→ザルに上げて冷やす。 -
2
ちくわは薄めの輪切りにする。
ゆで卵は粗みじん切りにする。 -
3
キュウリは薄切り・水菜は4cm長さ・人参は細切りにする。ボウルに入れて塩をかけ10分くらい置く。
→水分が出たら水洗いしてしっかり水気を絞る。 - 4 コーンは缶詰から出し、軽く水気を拭き取る。
- 5 １・２・３・４で準備した材料を全てボウルに入れ、★で味付けをしながら全体が滑らかになるまでしっかり混ぜたら完成♪
- 6 ※牛乳は入れ過ぎるとベチャっとなることがあるので、様子を見て硬いようであれば入れてください！
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関連情報
- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- マカロニサラダ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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