お弁当にも♪レンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥き、大きければ1/4～半分の大きさに切って薄切りにする。
→酢水に付けてアク抜きする。 -
2
人参は皮を剥き、細切りにする。
鷹の爪は種を取って小口切りにする（ｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐを使うと簡単です！）。 - 3 ゴマ油を熱したフライパンに１・２で準備したレンコン・人参・鷹の爪を入れて強火でさっと炒める。
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4
全体に油が回ったら、★を入れて水分がなくなるまで炒めたら完成♪
お好みで白ごまをかけて召し上がってください☆
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- 料理名
- れんこんのきんぴら
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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まの９２５2012/10/29 14:07
きぬさやもプラスして家族のお弁当用に！
味見が止まらなくなるおいしさでした^^;
ごちそうさまぁ(^^ゞ
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