ニラとみょうがのおすまし レシピ・作り方

ニラとみょうがのおすまし
  • 5分以内
  • 100円以下
あとぶー
あとぶー
夏に美味しいニラみょうが

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 鍋に500cc程度の水とほんだしと醤油を加え 火にかけます
  2. 2 ニラはぶつ切り みょうがは薄切り 豆腐はさいの目切りが好きです
  3. 3 1に2を加え ひと煮立ちしたら出来上がり

きっかけ

あづくて買い物に行きたくないので 庭にあるもので作りました

おいしくなるコツ

出来上がりをよそう椀にスダチのスライスなど1切れいれておくと 爽やかな風味になります 出汁の素を使わず ちゃんとだしをとると もっと美味しいです

  • レシピID:1870004589
  • 公開日:2012/09/10
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
ニラ ミョウガ 茗荷 お吸い物
料理名
吸いもの
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つくったよレポート(1件)

  • 麻呂0461
    麻呂0461
    2012/09/12 04:01
    ニラとみょうがのおすまし
    あっさりとしてまたにはお吸い物もいいですねー(^-^)ミョウガの香りがたまりません(^.^)

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