ブルーベリーいっぱいヨーグルトレアチーズ レシピ・作り方

ブルーベリーいっぱいヨーグルトレアチーズ
  • 1時間以上
  • 500円前後
aozora1015
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ヨーグルト使用のヘルシーレアチーズ☆すっきり後味もよくとっても美味しい♪ 
ブルーベリーでなく、好きな物でトッピングしてもOk

材料(5〜7人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトはざるにいれ、半日以上水切りしておく。

    クリームチーズは室温におき柔らかくしておく。
  2. 2 クリームチーズは柔らかくなるまでヘラでよく練る。
  3. 3 2に砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳、水切りしたヨーグルト、レモン汁を加え混ぜる。
  4. 4 ゼラチンを分量のお湯でふやかし、3に加え、混ぜ合わせたら、容器に注ぐ。
    冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。
  5. 5 冷やしかためたレアチーズの上にブルーベリーをトッピングし、完成。

きっかけ

庭のブルーベリーが大収穫のため

おいしくなるコツ

クリームチーズをよく練り、だまが残らないようにして下さい。 砂糖はお好みで加減でして下さい。 トッピングは生クリーム、フルーツ、コーンフレークなどお好きなものでもok

  • レシピID:1870004572
  • 公開日:2012/08/29
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カテゴリ
ムース・ババロア
料理名
レアチーズ
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