簡単!こんにゃくチャー麺 カレー風味 レシピ・作り方

簡単!こんにゃくチャー麺 カレー風味
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:こんにゃく屋生田目屋
楽天出店店舗:こんにゃく屋生田目屋 楽天市場
焼きビーフンをこんにゃく麺で。新しい食感、カレーの辛みが身体を芯から温めます。

材料(1人分)

  • こんにゃく麺 180g
  • 豚肉 100g
  • たまねぎ 小1/2個
  • ピーマン 小1/2個
  • 赤ピーマン 小1/2個
  • 玉子 小1個
  • 【調味料】
  • サラダ油 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ひとつまみ
  • こしょう 適量
  • クミンシード ひとつまみ

作り方

  1. 1 ・こんにゃく麺は水洗いし、食べやすい長さに切っておく。

    ・たまねぎはスライスに、豚肉、ピーマン、赤ピーマンは細切りにしておく。

    ・玉子は塩少々を入れ、炒り卵にしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、中火にかけ、香りがたちはじめたら豚肉を入れよく炒める。豚肉に火が入ったら、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、こんにゃく麺を入れさらに炒める。
  3. 3 カレー粉、めんつゆ、塩で味をととのえ、器に盛り、炒り卵を盛りつける。

きっかけ

アジア風麺をこんにゃく麺でチャレンジしてみました。

  • レシピID:1870004568
  • 公開日:2012/08/28

関連情報

カテゴリ
ビーフン
関連キーワード
ダイエット こんにゃく 蒟蒻麺 ヘルシー
料理名
こんにゃくチャー麺カレー風味
楽天出店店舗:こんにゃく屋生田目屋
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