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キンピラ風こんにゃくレシピ・作り方

キンピラ風こんにゃく

約10分
300円前後

楽天出店店舗：こんにゃく屋生田目屋

楽天出店店舗：こんにゃく屋生田目屋楽天市場

お弁当にもおすすめ。

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

突きこんにゃく 200g
いんげん 100g
ニンジン 1／5個
胡麻油大さじ１
鷹の爪 1本
ほんだしひとつまみ
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

作り方

1 いんげん・ニンジンを食べやすい細切りにする。
　こんにゃくは水洗いし食べやすい長さに切る。
2 ごま油少々でタカノツメ、こんにゃく、ニンジン、いんげんを炒める。
3 しょうゆ、酒、みりん・ほんだし各適量を加えて炒め煮にする。よく絡めたら、冷まして味と辛みをなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうの替わりにこんにゃくで作ってみました。

おいしくなるコツ

冷ましてよく馴染ませるとつまみにも最高です！

レシピID：1870004538
公開日：2012/08/21

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃく

料理名: きんぴら

楽天出店店舗：こんにゃく屋生田目屋

楽天出店店舗：こんにゃく屋生田目屋楽天市場こんにちは。楽天出店店：こんにゃく屋生田目屋　です！簡単に、おいしくできるメニューをメインにアップしてきたいと思います

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