キャベツたっぷりでヘルシーに♪たこ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボウルや鍋に、たこ焼き粉・卵を入れて混ぜ、水を数回に分けながらダマにならないように注意しながら混ぜる（早めに作って冷蔵庫で２時間程度寝かせると、より美味しくなります）。
2. 2 キャベツ・青ネギを細かいみじん切りにし、１の生地に混ぜる。
   →時間があれば更に寝かしてください。
3. 3 タコ（茹でてあるもの）は軽く水洗いし、１cm角くらいの大きさに切る。
4. 4 鉄板（ホットプレート使用）を温め、サラダ油を全体に薄く塗り、それぞれの穴に天かすを１０粒ずつくらい入れていく。
5. 5 準備しておいた生地を再度よく混ぜ、穴にザ～っと流し入れる。
   
   ※穴から溢れてもOKです！

   

6. 6 タコをそれぞれの穴に１つずつ入れていく。
7. 7 竹串を使ってたまに焼き色を確認しながら、良い焼き色が付いてきたら、穴から溢れた生地も穴に入れながら、生地をひっくり返していく。
8. 8 何回かひっくり返しながら丸く形を整え、中まで火が通ったら完成♪
9. 9 お皿に取り、ソースやマヨネーズ等、お好きなトッピングをして召し上がってください☆
   とっても熱いので注意！