バターナッツかぼちゃのダッチオーブン丸焼き レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
g-froggy
キッチンで使えるダッチオーブン・シリットで、蓋と鍋を上下入替え交互に加熱、全体から熱が加わるようトライ！ 普通のオーブンで丸焼もできそう。
材料（4～6人分）
- バターナッツかぼちゃ 1個
- 塩・オリーブオイル 各少々
作り方
-
1
バターナッツかぼちゃを洗い、中火でシリット鍋の中で蒸焼きにする。香ばしい香りがしてきたら、鍋の蓋にしていた方を下に、かぼちゃも上下を返し違う面を焼く。10分位ずつこれを繰り返す。
-
2
30～40分程で焼き上。箸がすっと入るほどになり、皮もたべられる。
-
3
そのままでも甘くておいしいし、オリーブオイルと塩をつけながらだと、甘みが引き立。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 蒸焼きバターナッツかぼちゃ
g-froggy
＊＊ ちゃちゃっと作る穀物菜食レシピ ＊＊ ！これで元気モリモリ！ たんぱくとり過ぎに注意し、甘味料不使用、プラス適当な運動で自然治癒をはたらかす。 何千年もの知恵をいかし・習慣も時々見直せば、食べるものはわかってくる。カラダの限界を知ることはカラダと心を自由にすること。 マクロビオティクス・アメリカ・カウンセリングコースので得た知識から、簡単！ 味覚･・細胞･・心・・が満足するレシピ を考え中。
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