サラダに使うスライス玉葱が辛くならない方法 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 赤玉葱 １個
- 水 適量
- 酢 大さじ１
作り方
- 1 赤玉葱はスライサーで薄くスライスする
-
2
ボールに水を張り、①を入れて軽く洗い、水を流す
再び水を入れて、２～３分置く -
3
２～３分経ったら水を流して、再び水を入れる
これを後２回繰り返す - 4 最後に③で水を流したら、再び水を入れて、お酢を加えてサッと混ぜ、５分ほど置く
- 5 ザルにあげて水けをきり、サラダに混ぜるときに手で絞ってくわえる
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- サラダ
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