簡単でやわらか美味しい♪鶏肉のコーラ煮 レシピ・作り方

簡単でやわらか美味しい♪鶏肉のコーラ煮
プッチン5903
プッチン5903
主人からコーラで作る料理があると聞き、不思議で教えてもらいました

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 3枚
  • 玉葱 2個
  • 茄子 3本
  • 和風ダシの素 小さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 醤油 180cc
  • コーラ 700cc

作り方

  1. 1 鶏胸肉は包丁の背で両面をたたいてのばす
  2. 2 お鍋にコーラ・醤油・和風ダシの素・鶏がらスープの素を入れて、鶏胸肉を皮目をしたにして入れて強火にかける
  3. 3 煮立ったら弱火にして10分煮る
  4. 4 茄子は下手を切って、両面に格子状に荒めに切り目を入れ、玉葱は四つ切にする
  5. 5 ③で10分煮たら④を入れ、再び沸騰したら火を止めて蓋をしてそのまま置いて、野菜に火を通す

きっかけ

主人から教えてもらったレシピです

  • レシピID:1870004200
  • 公開日:2012/07/14
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その他の鶏肉
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コーラ 煮物 簡単 やわらか
料理名
コーラ煮
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