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ナスの和風キムチ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスの和風キムチ炒め
  • 300円前後

夏はなかなか食欲もわきませんが、キムチで食欲増進。

作り方

  • 1

    食べやすい大きさにナスを切り、ししとうはへたを切り落とし包丁で切り込みを入れておく。

  • 2

    油で熱したフライパンに豚肉を入れ炒め、次にナスとししとうを加えさらに炒める。

  • 3

    みそは水で溶いておく。
    野菜がしんなりしてきたら、キムチとみそを加え、全体にからませる。

  • 4

    器に盛り、ごまを振りかけて完成。

きっかけ

辛いものが食べたくて。

おいしくなるコツ

みそはよく溶かして加えて下さい。

レシピID: 1870004193

公開日:2012.07.18

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関連情報

料理名
ナスのキムチ炒め
料理用途
普段の料理

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