うまみたっぷりスープ♪ちゃんぽん☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
も る す け
中華だしと和風だしに、具材の旨みもしっかり加わって、とっても美味しいスープに仕上がりました♪ フライパンひとつで簡単にできるので是非お試しください☆
材料（2人分）
作り方
-
1
◆ 準備 ◆
肉・魚介類・野菜を食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。
中華麺は電子レンジで加熱するか、湯をかけてほぐれやすくする。 - 2 サラダ油を熱したフライパンで肉・魚介類・野菜・しめじを炒める（ずっと強火で手早く）。
-
3
材料全体に油が回ったら、スープの材料を全て加えて3分程度煮込む。
※沸騰したままだと水分が蒸発してスープが少なくなってしまうので、弱めの火で煮てください。
-
4
３分経ったら、１でほぐれやすくした中華麺を入れて軽く混ぜてほぐし、麺が十分に温まったら完成♪
器に盛りつけてお好みでラー油やコショウ・ネギをかけて食べてください☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ちゃんぽん
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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