圧力鍋でツナ入りラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ツナは油をきっておく。
野菜はすべて同じ大きさの一口大に切る。 - 2 圧力鍋にオリーブオイルをしいて、みじん切りにしたにんにくを焦がさないよう、香りがしてくるまで炒める。
-
3
２に１のツナ、野菜を加え、軽く炒める。
トマト缶をいれ、ふたをし圧がかかってから弱火にし、３分煮る。その後は自然放置しておく。 -
4
自然放置後、コンソメと塩こしょうを加え、味をととのえ完成。
水分が多い場合はしばらく煮詰める。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ツナ入りラタトゥイユ
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