ゴーヤ入りツナサラダ! レシピ・作り方

ゴーヤ入りツナサラダ!
  • 約10分
  • 300円前後
wガスパールw
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苦味を緩和するのに茹でます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは中の種を取り、薄くスライス。我が家では輪切りの半分のサイズだけど、歯ごたえが残る程度に細かく刻んでもOK。
  2. 2 スライスしたゴーヤに塩をまぶして軽く手もみし、1分半ほど茹で(茹ですぎると黒っぽくなるので注意)、冷ます。
  3. 3 ゴーヤを冷ましているうちにツナとマヨネーズと塩を混ぜてツナサラダを作る。冷めたゴーヤを加えて出来上がり!

きっかけ

チャンプル用のゴーヤが余ったので。

おいしくなるコツ

普段のツナサラダにゴーヤを加えるだけなのに、ビタミンが大幅アップ!

  • レシピID:1870003929
  • 公開日:2012/06/11
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
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