タコの小豆（汁）煮 レシピ・作り方
材料（多人分）
- 小豆の煮汁 半カップ程度
- タコ ２００ｇくらい
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
アンコとか作ろうかなーと思って 小豆を煮る時
まだ 砂糖を入れる前の煮汁とかを ちょっともらってタコを入れてタコがかぶるくらいの水を足して火にかけます
-
2
落とし蓋っぽくアルミかぶせました
タコが柔らかくなったら
醤油を入れます
お好みでみりんとか砂糖とか入れても良いです
-
3
煮汁が軽く煮詰まるまで １５分程度かかりました
今回はタコが良かったのか
この状態で十分柔らかかったです
できあがり～
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 桜煮
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