とろろ飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
とろろごはんにする山芋は濃いものが好きですがなかなか自然薯は手に入らないので 大和芋を使っています
皮を薄く剥き おろしがねでおろします
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2
細かくおろしたほうが口触りが良いので
すり鉢でごーりごりしながら
出汁と醤油で伸ばします
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3
ここから先 どこまでやるかと言う話ですが
納得いくまでご～りごりしたのが好きです
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4
ご飯に トロロ～ンとかけて
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5
やはり とろろは麦飯が美味しいと思うのですよ
よろしければ
レシピID1870003833
麦飯もどぞ～
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- やまかけ
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TOMOMI99682017/04/19 22:07
とろろご飯、とっても美味しかったです☆
ごちそうさまでした(^^) -
r0417n06132015/05/17 14:05
ごちそうさまでした！ -
momotarou12342014/02/15 22:31
自家製の自然薯で作りました♪ご飯と一緒に美味しく頂きました（＾ｕ＾）
ご馳走様でした～ -
＊和土＊2012/06/21 19:20
レポおそくてごめんなさいね。うちも山芋でつくりました。やっぱり長芋とちがって、香りと粘りに高級感が・・。食卓が賑わいました。
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