春雨のピリ辛酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは斜め薄切りにしたあと、細切りにし、分量外の塩をふり少しおく。しめじはばらしておく。
- 2 春雨をゆでて戻す。しめじも軽く茹で、冷ます。
- 3 春雨は4箇所くらいに包丁を入れると食べやすい。きゅうりとしめじの水気をしっかりきり、調味料をすべて混ぜた中に入れる。春雨も和えて完成。
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 春雨のピリ辛酢の物
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