野菜たっぷり！長崎皿うどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉、野菜、きのこ類を食べやすい大きさに切る。
スープの材料（★）をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
皿うどん用の麺を皿に置く。 - 2 ごま油（炒め用）を熱したフライパンに豚肉・海老を入れ、焼き色が付くまで炒めたら、野菜・しめじを火の通りにくい物から順番に加えて更に炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら１で合わせた★を入れて煮立てる。煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れ、全体を大きく混ぜ、とろみをつける。
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4
最後にごま油（仕上げ用）を全体に回しかけて、良い香りが立ったら完成♪
１で用意した、「麺を乗せた皿」にたっぷりかけて食べてください♪
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 皿うどん
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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タガトロ少佐2023/10/01 11:58
美味しくできました。たくさん野菜を入れました。ボリューム満点で満足です。また作ります。 -
S22019/11/02 16:55
美味しくできました。 -
yaezakura.com2019/01/21 21:24
初自宅で皿うどん。おいしくできて感動です♪ごちそうさまでした！ -
ねうしとら子2013/01/05 18:20
このあんすごくおいしい！
野菜たっぷりでいただきました（*^^*）
大満足♡♥
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長崎の本場の味が自宅で手軽に楽しめるよ♪