野菜たっぷり！温まるおじや♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
も る す け
優しい味付けのおじやです。野菜たっぷりでヘルシーなので、冬だけでなく夏にも我が家で登場してます♪ 冷蔵庫の野菜を色々入れて作ってみてね！
材料（1人分）
- ご飯（冷凍でもOK) 茶碗１杯分
- 野菜（大根・人参・ｷｬﾍﾞﾂ・もやし） 適量
- きのこ（シメジ・えのき） 適量
- 生姜 １カケ
- 水 ご飯・野菜がひたひたになる量
- ★和風だしの素 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- 卵 お好みで
- 青ネギ・一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
野菜・きのこを、火が通りやすいように小さめに切る。
生姜はみじん切りにする（チューブ２ｃｍでもＯＫ）。 - 2 鍋（土鍋）に、ご飯（今回は冷凍してたものを使用）・１で準備した野菜・きのこ・生姜を入れ、材料がひたひたになる量の水を入れて火にかける。
-
3
沸騰してきたら火を弱めて、★を加えて弱火で煮る。
ご飯・野菜が十分に柔らかくなるまで煮て、水分が少なくなったら完成♪ -
4
お好みで卵１個を割り入れ、大きくかき混ぜて食べるのもオススメです♪
最後に青ネギや一味唐辛子をかけてどうぞ☆
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関連情報
- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- おじや（雑炊）
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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