明太子そうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
そうめんを茹でて氷水でしめてよく水を切る。
器に盛り、青ネギのザク切りと*ごま油と混ぜた*調味料をよく混ぜ和える。 -
2
明太子を皮から出してほぐして①へ混ぜこむ。
バランスよく和えます。 - 3 ●おろし生姜をトッピングして完成です。
きっかけ
たらこパスタの要領で明太子そうめんにしました。
おいしくなるコツ
季節やそうめんの種類・明太子によって味が変化するので、めんつゆなどを足したりして調節してくださいね♪
- レシピID:1870003535
- 公開日:2012/05/08
関連情報
- 料理名
- 明太子そうめん
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そうめんはよく洗ってキリッと仕上げましょう。