卵チャーハン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
セシるん♪
生姜の風味と香ばしさが良くてモリモリ食べれます♪ http://www.toyo-seseragi.com/toretatemura.htm
材料（1～2人分）
作り方
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1
人参の皮・青ネギ・ポールウインナーを細かく刻み、油・塩・コショーで炒めます。
※バター風味のマーガリンを使用しました。
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2
冷やご飯に卵・味の素・塩・コショーを加え、よく混ぜ合わせます。
※一粒一粒パラパラになるコツです。
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3
①をこんがり焼いたら、②の卵ご飯をイッキに加えます。
火の調節をしながらフライパンをゆすり、手早く炒めます。
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4
全体をよく混ぜ、しゃもじで切るようにしてパラパラにしていきます。
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5
火をゆるめ、生姜しょうゆを加えます。
ざっとかき混ぜ、味見をして整えます。
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6
お椀等に一旦、詰めて、お山のようにこんもりと形づくり、お皿へ盛り付ければ・・完成です。
※お好みの薬味などを添えてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼飯
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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