あまっから煮 レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 鶏スペアリブ 500ｇ
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 生姜 １片
作り方
-
1
生姜はすりおろし
醤油と砂糖と 水１カップを鍋に入れます
何故か これを作るとき私はいつもフライパンを使います
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2
鶏のスペアリブを入れ
強火にかけ落とし蓋をして５分程煮汁を回し
-
3
５分程中火で煮詰めます
-
4
余談ですが
鶏のスペアリブと言うのは
手羽先の 尻尾を取り除いた部位を
骨に沿って２つに分けたものです
手羽先そのままより早く煮えます
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 煮物
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奇行子2012/04/20 07:08
この形だととっても食べ易くて良いですね～ 直ぐに出来るし一石二鳥！あまっからいのも美味しいです＾＾ ご馳走さまです♪
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