サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み レシピ・作り方

サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
セシるん♪
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とにかく簡単でイイんじゃない!?ほとんど缶詰の味付けだけで大丈夫なんで、料理苦手な人でもOKでしょ!!

材料(3~4人分)

  • サバ味噌煮 1缶
  • 白菜 4~5枚
  • 玉葱 1/2コ
  • 人参 1/2本
  • えりんぎ 1本
  • 大根の葉 2・3本
  • ●水又はお湯 カップ2杯半
  • ★カレー粉 小1~
  • ★醤油 5・6滴~
  • ★生姜汁 小1

作り方

  1. 1 野菜を短冊に切り揃え、火の通り難い人参や芯の部分から鍋に敷き詰め、次に玉葱、エリンギ、白菜の葉などを上に乗せ、缶詰を開けます。
    【さば味噌煮】
  2. 2 サバを真ん中へのせ、缶に残った汁と●水またはお湯入れ、火を点けます。フツフツと煮立つまで、中火~強火で加熱します。10分も煮込めばとろっとなるかと思います。
  3. 3 野菜がしんなりしてかさが減ってきたら、弱火にして、★調味します。季節にもよりますが、味付けが整ったら、火を止めて冷まします。一時間以上、放置した方が味が馴染んで美味しいよ。

きっかけ

非常用に買っておいたサバ缶がいくつもあって引き出しがいっぱいに…今日は、冷蔵庫に残った野菜とコレで決まりっ!!

おいしくなるコツ

サバの味噌煮を使いましたが水煮・醤油煮でもOK!!白・赤味噌・醤油等を加え、アレンジ次第なので、ご家庭の好みの味を発見してね。

  • レシピID:1870003004
  • 公開日:2012/02/01

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カテゴリ
さば全般さば缶その他の魚料理簡単魚料理
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缶詰 サバ 味噌煮 煮物
料理名
サバ缶で白菜の煮込み
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つくったよレポート(38件)

  • yds27
    yds27
    2022/04/05 21:54
    サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み
    余ってた野菜が無駄なく使えました^^サバ缶の料理なかなか作ったことないですが美味しかったです!*
  • エミリー1967
    エミリー1967
    2022/02/20 18:09
    サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み
    カレー粉がいいですね!
  • いちほのまむ
    いちほのまむ
    2022/02/13 14:02
    サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み
    子どもが喜んで食べてました!また作ります~
  • 未実
    未実
    2022/02/10 17:05
    サバ缶でこんなに美味しい煮込みができて嬉しいです☺

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