里芋と鶏の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
里芋の皮を剥きヌメリをよく洗い流して一口大に切るって水に放つ。
人参も同じように下ごしらえしします。 -
2
①の野菜をヒタヒタ水＋◎印ダシで煮込みます。
※浮いてきたアクをこまめに取り、アクがなくなってきたら、調味料を入れます。
-
3
別鍋で→塩・コショーして、こんがり炒めた一口大の鶏肉を鍋にザッと投入。
全体をよく混ぜ合わせ、
食べる時、大皿に盛りつけ、完成でーす。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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