現在地

我が家のクラムチャウダー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3-5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家のクラムチャウダー
  • 300円前後

あさりをふっくら頂きたい♪

作り方

  • 1

    あさりは 酒で蒸します
    落とし豚して2-3分くらいで良いと思います

  • 2

    汁を減らさないよう注意して
    殻を取り除きます

  • 3

    鍋に好きな大きさに切った
    野菜とパンチェッタと水2-300ccを入れて
    野菜に火が通るまで茹でます

  • 4

    小麦粉とやらかくしたバターをコネコネして
    3に牛乳を加えた中に
    みそ汁に味噌を溶くような感じで溶かします

    私はとろみお助けボール(ID1870000632)
    を使ってしまいますた

  • 5

    2のあさりIN♪

    ・・で出来上がりです
    あさりは大事な出汁ですが
    身ぃのおいしさも味わいたいです

きっかけ

クラムチャウダーのメインはあさり・・でも殻が邪魔なので・・

おいしくなるコツ

パンチェッタの代わりにベーコンやハムやソーセージを使う場合
マギーブイヨン1片を入れる方が良いです

パスタINしてスープパスタ ご飯INしてクリームリゾット  チーズもあいます♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > フェンネル

レシピID: 1870002451

公開日:2011.10.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.11.07

    すみません、あさりがないのにこの激ウマレシピを見ていたら、無性にクラムチャウダーが食べたくなり、仕方がないのでホタテ缶で…うんまぁ~い、でも次回は絶対本物でっ!

    ホタテ缶なんて高級品入れたら 旨いに決まっているじゃないですか!
    反則金として鴨のロースト一口 クウカイ?でお願いします
    ああ美味しそうに有難うございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
クラムチャウダー
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲我が家のクラムチャウダーのページ上部へ