飽きない味♪しっとりふわふわバナナカップケーキ レシピ・作り方

飽きない味♪しっとりふわふわバナナカップケーキ
プッチン5903
プッチン5903
我が家では、買ってきたバナナをわざと
黒くなるまで置いて、このケーキを作るの!
みんな大好きで作るといつもすぐになくなっちゃうのよ

材料(約20個分人分)

  • バター 70g
  • 2個
  • 薄力粉 200g
  • 完熟バナナ 3本
  • 三温糖 90g
  • 牛乳 100cc
  • ベーキングパウダー 小さじ3

作り方

  1. 1 ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練り、三温糖を3回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせ 白っぽくなるまで混ぜ合わせる
  2. 2 溶き卵を数回に分けて①に加え、ダマにならないように気をつけながら、その都度混ぜ合わせる
  3. 3 フォークなどで潰したバナナを加え、更に混ぜ合わせる
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでざっと混ぜる
  5. 5 牛乳をゴムベラに伝わせながら④に加え、馴染むまで混ぜる
  6. 6 シリコンカップ に8分目くらいまで入れ、180℃のオーブンで30分ほど焼く

きっかけ

黒くなったバナナがあったのでケーキを作ってみました

  • レシピID:1870002389
  • 公開日:2011/10/11
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ふわふわ しっとり カップケーキ 簡単
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カップケーキ
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