シンプル★純・ポテサラ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
じゃが芋は皮ごとラップしてレンチンしてつぶす→
人参・ブロッコリーもレンチンして乱切り・小分けにし、玉ねぎはスライスしてレンチン、卵は好みの固さに茹でる→つぶす②へ -
2
下ごしらえした野菜・卵をボウルに次々と入れ、細かくつぶす→混ぜる→和える。
調味料を上から順に加えて、調節(味見)して→③へ -
3
キャベツ・トマトを添えて、お皿に盛りつけて完成です。
食べる時にウスターなどかけてもよい。
きっかけ
冷蔵庫の残りモノ掃除のポテトサラダです。
おいしくなるコツ
好みでツナ缶やロースハムなどを加えるとボリュームUPします。 ※上記の調味料とマヨネーズをフレンチドレッシングで代用してもサッパリでイケます!!
- レシピID:1870002388
- 公開日:2011/10/13
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート(2件)
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mariron★2014/07/03 19:00豪華なサラダ♪
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。 -
rinmama94592014/07/01 22:16ごちそうさまでした。