長芋の黒胡椒焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 長芋の輪切り（1cm） 12～3枚
- ●バター(20gほど) 1～2切れ
- ＊黒胡椒 小さじ1～2
- ※だし醤油 大さじ1～2
- ※又は醤油のどちらか使用 小3ほど
- ＊酒 大2
- ＊みりん 大1
- 青ネギ 適量
作り方
-
1
長芋の皮を剥き、1cmほどの輪切りにします。
ペーパー等で水気を切っておいてから、焼くようにします。
-
2
フライパンにバターを溶かし、①の芋を広げて、まんべんなく焼いていきます。
楊枝を刺して中がホックリ言うくらいになると→調味開始です。
-
3
＊酒・だし醤油（もしくは醤油）・みりん・黒胡椒の順に投入します。
味を見て、OKならネギを加えお皿に盛りつけ、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 長芋の黒胡椒焼き
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
レポートを送る
5 件
