もちもち真っ白♪米粉入り簡単こしあんおやき☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料を計量して、ふるっておきます。

   

2. 2 水を入れて、スプーンで混ぜます。

   

3. 3 あんこは、私は袋入りのものを使います。絞り出してフォークなどで切って生地にのせるために、先を細く切っておきました。

   

4. 4 油を熱したフライパンを弱火にして、生地をスプーンでおいていきます。

   

5. 5 中心にあんこをのせ、上からまた生地をのせます。画像のように広がるので、気持ち少な目がいいかもしれません。

   

6. 6 ほんのり焼き色がつくかつかないかくらいで、もう焼けています。完成です♪

   

7. 7 ５の写真で、おさるさんの耳のように生地がはみ出ていますが、裏返して焼けてきた頃にフライ返しなどでカットして、側面も焼き付けるとキレイに丸くなります★もちろん、そのままでもよし(笑)