豚バラとキャベツの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツの葉 7～8枚
- 豚バラ薄切り 10～12枚
- ＊塩・コショー 1コ
- ＊醤油 小1～2
- ＊コンソメ 1コ
- ＊カレー粉・ウコン粉 各小1
- ●水 カップ1弱
- ●生姜汁 小1～2
作り方
-
1
キャベツを洗い→食べやすいサイズにざくざく切ります。
豚肉を土鍋にしき→塩・コショーして、キャベツをしき、また豚肉をしいての繰り返しをします。 -
2
↓↓↓こんな感じで何回か重ねていきます。
デキたら★コンソメを砕いて、散りばめます。
そこへ●印を加え煮ます。
-
3
しばらく煮込んで、キャベツが箸を刺してスッと通るくらいになったら、火を止め完成です。
※一旦、冷まして味を染みこませる。
食べる時に再度温めます。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚とキャベツの重ね蒸し
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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