豆腐と豚肉の野菜チゲ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根、生姜は千切りに、
キャベツは一口大の大きさに、
ニンニクは３ミリ程度のスライスに、
豆腐は８つ程度に切り、水切りしておきます。 -
2
鍋に鷹の爪を適当に千切りいれ、鶏がらスープの素、ニンニク、生姜、水を入れ火にかけ 沸騰したところへ豚肉・大根・キャベツ・豆腐を入れ煮込みます。
-
3
野菜が柔らかく煮詰まったところへ 味噌・豆板醤を入れ、味を調え豆腐に味がしみ込んだら完成です。
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 豆腐チゲ
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