くるくる可愛い♪ベーコンロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
2. 2 砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
3. 3 水にフタをするように強力粉・全粒粉を満遍なく入れる
4. 4 ホームベーカリー本体に④を設置し、生地作りを選びスイッチオン
5. 5 出来上がりのブザーが鳴ったら、生地を取り出し、打ち粉を軽く振った台の上に生地を取り出す
   生地を軽く丸め直す
6. 6 固く絞った濡れ布巾をかけて、２０分休ませる
7. 7 スケッパーで１個あたり６０ｇにわけ、細長く伸ばして平たくしたら、マヨネーズを塗って、ベーコンを乗せ、端からクルクル巻く
8. 8 クックシート を敷いた天板に⑧を置き、約３５℃に保ったオーブンで４０分発酵させる
9. 9 １８０℃のオーブンで１５分焼く